1️⃣Mezcla la harina de almendras, vainilla, huevo, leche de coco, polvo para hornear y 1 cucharada de monkfruit
2️⃣Ponlo en una sandwichera o tupper de plástico y métela al microondas por 4 minutos
3️⃣En un sartén pasa las fresas y 1 cucharada de monk fruit y apachúrralas para formar una mermelada.
4️⃣Desmolda el pan, pártelo a la mitad y a manera de sándwich ponle una capa de yogurt natural, 1 capa de tu mermelada de fresa y luego la siguiente capa de pan.
5️⃣Derrite el chocolate en el micro por 1 minuto, decora el gansito por fuera y agrega chispitas.
6️⃣Congélalo por 5 minutos y listo!! .
