1️⃣ Pon a hervir agua con sal y orégano
2️⃣ Agrega al agua los tomates, cebolla, ajo y chiles y deja que cambien de color (no los dejes cociendo mucho tiempo porque cambia mucho el sabor)
3️⃣ Pon en la procesadora de alimentos cilantro crudo + todo lo demás que ya está cocido. Con la misma agua con la que los cociste, agrega el pollo para que se empiece a cocer.
4️⃣ Licua los ingredientes y te quedará como salsa verde, pásala al sartén caliente y agrega el yogurt y el queso
5️⃣ Desmenuza el pollo ya cocido e incorpóralo a la mezcla. Revuelve bien y deja que se impregne súper bien, checa la consistencia a que quede cremosita y listo!!! .
Lo puedes comer con arroz o con tortillas y aguacate 🤤 te prometo que te va a encantar!!
