Ensalada Quinoa & Garbanzos 🥗

Necesitas:
🔅 1 taza de quinoa
🔅 Agua
🔅 Cilantro
🔅 Sal
🔅 1 taza de garbanzos previamente remojados 8 horas
🔅 1/2 pepino sin cáscara (si te inflama quítale también las semillas)

Para el aderezo:
🔅 2 aguacates
🔅 2 tazas de yogurt natural
🔅 1 ajo
🔅 1 puño de cilantro





Preparación






🔅 Pon a cocer 1 taza de quinoa con agua, cilantro y sal
🔅 Por aparte pon a cocer 1 taza de garbanzos previamente remojados 8 horas
🔅 Pica 1/2 pepino sin cáscara (si te inflama quítale también las semillas)
🔅 Para el aderezo licua 2 aguacates + 2 tazas de yogurt natural + 1 ajo + 1 puño de cilantro
🔅 Mezcla todo y disfrútalo en frío






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