a n a m a r í a

🍞 Pan de plátano y manzana 🍎

Necesitas:
🍌2 plátanos medianos
🍌Extracto de vainilla
🍌50 g de aceite de coco
🍌1 manzana
🍌4 huevos
🍌55 g harina de coco
🍌50 g harina de almendras
🍌3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
🍌1 taza de chispas de chocolate amargo

1. Precalienta el horno a 170°C
2. En un procesador de alimentos o licuadora pica finamente una manzana con todo y cáscara (intentando hacer puré pero que quede con un poco de pedacitos de manzana masticables)
3. Tritura los plátanos en un recipiente y agrega la vainilla, aceite de coco, puré de manzana y los huevos
4. Mezcla la harina de coco, la de almendras y el bicarbonato de sodio y déjalos reposar 2 minutos
5. Mezcla todos los ingredientes y pásalo a un molde de silicona para horno. Hornea por 40 minutos
6. Retíralo del horno y déjalo enfriar antes de cortarlo.

Lo vas a amar!!! Te lo prometo!