a n a m a r í a

Lasagna sin pasta! 🚫🍝

Necesitas:
Para 4 porciones necesitas:

• 500 gramos de carne molida
• 3 calabazas
• Queso manchego
• 1/2 de cebolla picada
• 2 ajos picados
• 1 taza de chimichurri casero (checa mis recetas para poderlo hacer es delicioso!!!)
• 1 taza de champiñones picados
• 1 taza de yogurt griego
• 1 cucharada de crema
• 1 cucharada de queso crema
• Condimento verde de @saldeamoresmx

1. Parte a lo largo las calabacitas en rebanadas muy delgadas.
2. En un sartén pones a sofreír la cebolla y el ajo.
3. Agregas los champiñones para que se vayan sofriendo
4. Agrega la carne junto con 2 cucharadas de condimento verde de #saldeamores, 3/4 taza de chimichurri casero y un poco de sal
5. Mézclalo hasta que todo quede bien cocido, y que la carne se vea cocida
6. Revuelve el yogurt griego + crema + queso crema + 1/4 chimichurri casero + un poco de queso manchego
7. En un refractario empieza a armar la lasagna, una capa de calabacitas + una capa de carne + una capa de la mezcla de yogurt + una capa de calabacitas + queso manchego y al final un toque de queso parmesano
8. Hornea tu lasagna por 35 minutos a 200°C
9. Sirve y disfruta! Te va a encantar 🤤 ✨

Guarda la receta y etiqueta a quien quieres que te ayude a prepararla! No se van a arrepentir!