Haz primero la carne:
• En un sartén con teflón pones 1 cucharadita del aceite de tu preferencia, sofríes un poco la cebolla y agregas la zanahoria y la papa en trocitos, tapas hasta que estén cocidos.
• Ya cocidos agregas la carne molida y la sazonas al gusto, revuelves para mezclar con los ingredientes, tapas y dejas que solita suelte juguito.
• Una vez listo retíralo y mantenlo tapado para que no se enfríe.
Para el espaguetti:
• Lava las calabacitas y corta la parte superior.
• Usa el spiralizer como si fuera un sacapuntas y las calabacitas el lápiz. Repite hasta terminar con las calabacitas.
• Tápalas a fuego lento y mueve de vez en cuando. 👀 Estas no se sofríen, solo se cosen solitas sin agua ni nada, puedes agregar un poco de sal.
Al montar pon una cama de espaguetti, un poco de carne y decora con queso panela rallado 🤤 ¡Sirve, disfruta, tómale una foto y etiquétame! 📲
