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Albóndigas con jitomate al chipotle

Necesitas:
🍅1 bolillo integral
🍅2 ajos
🍅10 g de hojas de perejil
🍅150 g de manzana en pedazos
🍅1 huevo
🍅Jugó Maggi
🍅350 g de carne molida
🍅350 g de jitomates
🍅20 g de cebolla
🍅Sazonador
🍅25 g de chile chipotle adobado
🍅1 cucharada de aceite
🍅100 ml de agua

1️⃣Licua o ralla o despedaza el bolillo, 1 ajo y el perejil
2️⃣Licua: 10 g de cebolla + manzana + sal y pimienta + huevo + salsa de soya o Maggi
3️⃣Mezcla lo anterior ya licuado con lo que obtuviste del paso 1, del paso 2 y agrega la carne molida
4️⃣Forma las albóndigas del tamaño que prefieras y colócalas ya sea en una vaporera, al horno o en un sartén con súper poquito aceite hasta que se cocinen bien

👨🏼‍🍳 Para la salsa:
1️⃣Licua los jitomates + cebolla + 1 ajo + sazonador + chile chipotle + aceite + agua
2️⃣En un sartén u olla deja que hierva
3️⃣Sirve la pasta, las albóndigas y al final la salsa... puedes rallar un poco de queso panela y queda mucho más rico!