Ensalada de quinoa con camarones
Necesitas:
1️⃣Pon a cocer 1 taza de quinoa al vapor con especias (así como hago el arroz al vapor pero la quinoa por 1 taza lleva 3 de agua)
2️⃣ Pica lechuga + apio + pepino + cebolla
3️⃣ Mezcla las verduras con la quinoa y los camarones cocidos (yo los compro ya cocidos)
4️⃣ Haz una vinagreta con: mostaza + limón + pimienta + sal + miel
5️⃣ Agrega el aderezo, mézclalo y disfrútalo !!!
